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厨具设备如何维修和保养

作者:admin  来源:/   更新时间:2018-12-14  阅读数:28
      厨具设备修理与保养—厨具设备保养从日常生活做起

  基本上厨具柜体自身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,避免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即用干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦洗即可,若遇较难擦洗的,能够用中性清洁剂及菜瓜布轻刷。而定时的保养消毒能够用漂白水与水1:1的稀释液擦洗,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时防止尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜过分用力或是超越开门角度(110度),铰链及其他金属部分,防止水渍长时间积留。

  厨具设备修理与保养—煤气炉的清洁与保养

  煤气炉的清洁与保养,能够说是厨房设备中最困难,也是最重要的一环。平日应于使用之后立即以中性清洁剂擦洗台面,避免长时间积存脏污,日后清洗困难。当煤气炉发生飘火或兴旺时,应适当调节煤气风量调整器,避免煤气外泄,同时还要定时查看煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。别的,煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上,防止强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60~75厘米。
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  厨具设备修理与保养—除油烟机的保护与保养

  除油烟机在保养或修理时需先将插头拔掉,避免触电。最好的保养办法便是平日使用后用干布沾中性清洁剂擦洗机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉避免溢出,同时定时以去污剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次,至于开关及油杯内层易积油的地方,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接斯开替换即可。

  按照以上的方式去进行厨具设备的保护与保养,这样能够大大延长厨具设备的寿命,不仅能够省下一大笔钱,还能省下重新选购厨具的麻烦。


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